Events

Η παράδοση της κερκυραϊκής παραγωγής σε μια εικόνα: μέλι, τυρί, κρασί. Απ’ τους παππούδες στους γονείς και τώρα στα παιδιά τους, παραδίδεται η γνώση, η αγάπη κι η έμπνευση. Νέα παιδιά που συνεχίζουν με μεράκι και φρεσκάδα να διστηρούν και να ομορφαίνουν την τοπική παράδοση. Κηρήθρα με μέλι, γραβιέρα Κέρκυρας, λευκό κρασί κακοτρύγης. Όλα αυτά...
More
Όταν όλη η Ελλάδα μαγείρευε για την οικογένεια της, κάποιος μαγείρευε και για τον ξένο. Για πρώτη φορά. Αργότερα όταν ήρθαν πολλοί ξένοι, την εποχή του greek mousaka και των “ετοιματζίδικων” φαγητών, κάποιοι έκαναν τη διαφορά εισάγοντας μας στη “δημιουργική κουζίνα”. Σήμερα που η γαστρονομία παίζει σημαντικό ρόλο στην επιλογή του προορισμού των καλοκαιρινών μας...
More
It is a fact that on this island to present a table laid with food is a major concern; the right food for the right season.
More